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料理本の材料にあったので購入しました。種無しなので使い勝手がいいです。あまり甘さがなく!酸味の強い草っぽいプルーンという感じですか?タマリンドは豆のような形状からは想像できないフルーツですがすっかりはまってしまいました。

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2017年03月19日 ランキング上位商品↑

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お腹は緩くなりましたし!強烈な酸味のせいか!食欲は抑制されたような(笑)タイでいま流行している?バナナチップにタマリンドジャムが挟まれたお菓子も取り扱って欲しいです。タイで買ったタマリンドが美味しくて、在庫切れのため探していました。子どもたちも食べれるといいなと思っています。これはフルーツなんだとやっと解りました。グラムは確認してたけど、思ってたよりパッケージが小さかったです。タマリンドスカッシュを作りたくて買ったのですが、レビューに書かれてる通りそのまま食べてもおいしいです。こちらのお店は!いろいろなインド食材がそろっているので!買い物するのが楽しいです。ラッサムを作ろうと思います。他の方が書かれているとおり、日本語表記がある清潔感のある包装で開けると中にビニールで包まれた塊になっています。まだ開封していないので、これから楽しみです。バリ料理教室でタマリンドという食材に「これはどれかな?」と疑問を持ちパッと見ても解らないし!説明を聞いて「これか」と初めて知りました。南インド料理に必須の調味料です。魚を使った料理に活用しようと思います。料理にもつかってみます。大変重宝しています。酸っぱいものが好きなのでそのまま食べてしまっています。食材で使ったものは種が入っていましたが!これは種がないものなので擂り潰せばすぐに調理に使えそうです。濾して使っています。初めて購入しました。袋から出して8等分に切ってタッパーに保存してますが、結局つまみ食いばかりしてスカッシュ作ってません^^;次はペーストを買ってみたいです。タマリンドスティックと一緒に購入しました。サムロットソースやドリンクでいただくとおいしいです。。ペーストの方が手軽かと思い探していたのですが在庫がなくこちらを購入しましたが!お湯で戻しても手間もなく美味しいラッサムスープカレーが作れて満足しています。お料理に使おうと思い購入しましたが、そのままでも食べれるようなので、とても楽しみです。